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Château de Bioul

- Terroir et gastronomie

Comme beaucoup d’aventures actuelles, la nôtre est partie d’une envie de rupture radicale avec notre vie de citadins surmenés. L’idée de reprendre un vignoble était un rêve que nous gardions pour nos vieux jours. Jusqu’au moment où nous avons découvert le vin belge ! C'est alors que tout a basculé : nous avons quitté Bruxelles pour nous installer aux abords du château familial.

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